Poco a poco dejamos atrás el invierno, sale el sol y con él las primeras terrazas. El aperitivo es un motivo de celebración y de reunión, de sobra conocido en todo el mundo y practicado con más frecuencia en países como España, Italia o Francia. Algunos lo llaman tapa, pintxo, botana, entremés, picoteo… Pero de lo que no hay duda, es que quién lo prueba repite. Aquí una muestra de aperitivos ricos, variados y originales que podemos hacer en casa mientras llega la esperada primavera.
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